碧蘿芷Pycnogenol® #1：關於碧蘿芷Pycnogenol®

關於碧蘿芷Pycnogenol®

碧蘿芷是從生長在法國西南部岸朗德省加斯科尼地區特有的海岸松樹皮提取的天然植物萃取物。這片未受破壞的天然森林環境是碧蘿芷的唯一來源。碧蘿芷以天然的一定比例結合花青前素、生物類黃酮與有機酸等成分。

三十五年來，已有逾190篇科學文章與臨床實驗證實碧蘿芷安全、無毒、具保健功效。目前，碧蘿芷是天然產品中最常被研究的成份之一。各種文獻已證明碧蘿芷有助提升：

• 調節生理機能
• 維持健康
• 促進新陳代謝
• 調整體質

若想多了解松樹皮萃取物對人體健康的益處，請瀏覽www.pycnogenol.com.tw或www.pycnogenol.net網站。碧蘿芷（Pycnogenol）是賀發研究公司（Horphag Research Limited）之註冊商標，並受美國專利核准字號#5720956 和 #6372266以及其他未決申請及國際專利的保護。

法國松樹皮－碧蘿芷：由法國西南沿海地區的濱海松樹中提鍊。富含高度生物活性的水溶性抗氧化物質。碧蘿芷的營養成份中，有大部份是來自生物類黃酮，這是一種存在於植物中的養份。碧蘿芷含有好幾種類黃酮，其中最主要的一種叫做花青前素（Ｐrocyanidins)。這幾種生物類黃酮中，有的分子很小，有的分子比較大。另外，碧蘿芷中含有四十餘種有機酸，它們也被稱為果酸，這些都是天然的抗氧化劑。

世界臨床研究證實六大專利：

　　（一）專利１：預防和消除自由基的有害作用（具有抗老化、抗過敏、抗發炎、保護肝功能。）專利號碼：ＵＳＡ Ｐatent 4,698,36

　　（二）專利２：有效抑制血小板異常凝聚作用（能防心血管疾病、腦中風及高血壓、糖尿病之併發症及老人痴呆症）。專利號碼：ＵＳＡ Ｐatent 5,720,95

　　（三）專利３：能治療婦女經痛與子宮內膜異位症。專利號碼：ＵＳＡ Ｐatent 6,372,266 B1

（四）專利４：有效改善過動、注意力不集中失調症。專利號碼：ＵＳＡ Ｐatent 5,719,178

（五）專利５：改善性功能障礙。專利號碼：ＵＳＡ Ｐatent 6,565,851 B2

（六）專利６：有效清除香菸燃燒所產生的自由基。專利號碼：中國 ＺＬ 00 1 30133.0

PS：一般所謂的松樹皮萃取物是一種不確定物質，並不能等於OPC或碧蘿芷Pycnogenol®，只有國際專利註冊才是真正的碧蘿芷Pycnogenol®

碧蘿芷Pycnogenol®的臨床研究發現與基本功能：

碧蘿芷Pycnogenol®是最強力的自由基剋星，能有效清除自由基。

碧蘿芷Pycnogenol®能緊緊地抓住特殊的蛋白質（例如：膠原蛋白、彈性蛋白）。

碧蘿芷Pycnogenol®能作為訊息傳遞因子，協助一氧化氮（NO）的形成。

碧蘿芷Pycnogenol®的兩大調節系統：
1.調節免疫能力

• 超強抗氧化能力
• 屏障自由基之攻擊

2.促進循環系統

• 強化血管及脈壁彈性
• 促進體內循環以吸收營養物質
• 調節身體機能抵抗環境壓力

—加強微血管強度
—血液系統暢通
—抑制血小板凝集
—抑制低密度脂蛋白(LDL)過氧化

碧蘿芷Pycnogenol®所含成分屬於小分子結構，以高壓低溫萃取，水溶性極高，易被人體吸收。

唯一能通過血腦障壁層（Blood Brain Barrier）的類黃酮化合物抗氧化劑，能保護腦部細胞和血管。

抗老化、抗癌、防動脈硬化、抗過敏、抗發炎、提高免疫功能等和自由基有關的疾病之保健營養補充品。抗氧化能力，對抗自由基的能力是兒茶素的1.5倍、維他命E的40倍，葡萄籽的10倍，維他命C的350倍、硫辛酸的1000倍強。

脊椎矯正原理

脊椎矯正原理
脊椎矯正術是依據神經解剖學及生物力學為其理論基礎。亦即依脊椎所分佈的解剖學部位，利用生物力學的槓桿原理，採用適合的手法，以巧妙、自然、清鬆及無痛 的情況下，迅速的將脊椎矯正，使脊椎神經得以紓解，進而解除病痛的根源。由於不同於打針、吃藥，所以無副作用，更因效果快速，因而得由美國逐漸擴展到全 球。

整脊術的優點
根據美國洛杉磯整脊醫學院所從事的一項研究，把63位年齡介於8歲至55歲之間的腰部疼痛病患，分別接受脊椎矯正術、按摩、肌肉電刺激及護腰帶等四組治療 方式，結果發現脊椎矯正術對腰痛的治療效果最好，它的效果比護腰帶好一倍，比肌肉電刺激好兩倍，比輕度按摩好四倍。由此研究得知，脊椎矯正術治療腰痛效果 大於其它方法，當然更無如開刀所引起的危險性。

讓你回春的好食物

讓你回春的好食物

讓抗老化從廚房開始，改掉惡習，吃對食物

文／朱芷君　攝影／蕭世英

日本沖繩島大宜味村人口約3500人，其中90歲以上居民就有80人，而且個個硬朗有活力，被視為日本第一的健康長壽村。

這些健康老人不曾一天吞幾十顆健康食品，或進補魚翅燕窩，他們老當益壯的祕密是什麼？

料理研究家松長繪菜親自採訪104歲奧村老太太的廚房，她的午餐菜單是：白飯、海帶芽豆腐味噌湯、苦瓜炒豬頭皮、鹽煮鯖魚和水前寺菜拌鮪魚，「蔬菜有豐富的食物纖維和維生素、礦物質，搭配鯖魚、豆腐、豬頭皮裡的優良蛋白質，雖然家常卻營養十足，」松長繪菜發現。

事實上，延緩衰老的飲食並非取決特殊配方，「不是一天吃一大堆抗氧化劑就能延緩老化，」靜宜大學食品營養學系教授、台灣抗老化保健醫學會理事長王銘富指出，三餐均衡、不偏食，適度搭配抗老化營養素，才能事半功倍。

造成現代人老化的危機不是營養不良，而是營養不均衡。動物性脂肪、糖分、鹽分過多，另方面食物纖維、維生素及礦物質卻攝取不足，促使慢性病不斷低齡化：脂肪肝、糖尿病、動脈硬化、痛風，硬生生提前損害器官機能，當然未老先衰。想要吃出活力、吃出青春，食物的選擇和正確的飲食習慣必須相輔相成，以下是4項必戒和和4項必備：

戒除吃1口老1歲的壞習慣

■戒除餐餐吃到撐：動物研究顯示，限制熱量能延長壽命，無限量吃到飽的老鼠，比起吃正常量60∼70％的老鼠早死 （也比較胖）。「每餐吃七八分飽就夠了，」王銘富教授建議，少量多餐比較不容易胖，尤其中高齡的人，消化吸收的能力退化，更要避免一次吃太飽。
低熱量（1800卡以內）、高優良蛋白質、低糖、低脂肪的飲食，還能夠刺激生長激素釋放，強化身體功能、提振精神，輕微的飢餓比起飽食終日更有利於延緩老化。

■戒除常常吃加工食品、冷凍食品：這些食品可能添加防腐劑、人工色素、漂白劑、添色劑等有害健康的物質，容易在體內產生自由基，破壞細胞，即使少量，長久累積仍有不良影響。

■戒除愛吃油炸類：油脂會在體內氧化成過氧化脂質，形成自由基，必須適量攝取。炸過的油不宜重複使用，市售的油炸食品，往往是同一鍋油炸很次，整鍋油都變成過氧化油脂，等於在吃自由基，如果嘴饞非吃不可，也要減少次數、食量。

■戒除飲食內容一成不變：經常吃同樣的食物，會增加有害物質殘留體內的機率，「最好一天吃到32種食物，」王銘富表示，最少也要吃到20種，切忌偏食。

吃1口少1歲的好食物

■腦力向上不痴呆 深海魚（如青花魚、鮭魚、鱈魚、沙丁魚）中的DHA可以改善記憶力和認知功能，EPA則能降低血液裡的中性脂肪和壞的膽固醇，防止動脈硬化，預防中風及失智症。全穀類、酵母中的維生素B群，菠菜、綠花椰菜中的葉酸，豆腐、雞蛋中的卵磷脂，都有助於神經傳導物質生成，讓大腦保持靈活。

■健全免疫系統 能強化免疫組織、減少罹患疾病的營養素包括：維生素A、E、C，B群，特別是B5、B12、葉酸，礦物質鋅等。營養豐富的香蕉能增強白血球功能，尤其熟透出現斑點的香蕉，免疫活性愈高。大蒜、生薑、高麗菜、紫蘇等蔬菜，也有助白血球增加。

■骨骼強化 過了30歲以後，骨質開始一年流失1∼2％，女性停經最初5∼7年流失得更快，因此年輕時就要培養骨本。除了乳製品之外，大豆製品、蔬菜（青江菜、芥蘭菜、莧菜）、海藻類，小魚干、芝麻都富含鈣質，盡可能每天吃。維生素D能將腸道吸收鈣的效率提高20倍，並幫助肌肉活力，雞蛋、鮭魚、沙丁魚、鯖魚是良好來源。維生素K則能防止鈣從尿液排出，抑制骨質流失，可多吃菠菜、小黃瓜、花椰菜、茼蒿。

■五彩飲食身體不生鏽 呼吸是人體必須的機制，透過吸進來的氧氣，身體將食物氧化代謝，產生養分。氧化過程產生的自由基，會攻擊細胞，但身體本身也不斷產生抗氧化酵素SOD自我保護，只要兩者平衡，就不會影響健康。

隨著年齡增加，體內產生抗氧化酵素的能力愈來愈差，自由基便會破壞血管和細胞，形成老化斑累積在身體各處，就像身體生鏽了一樣，「很多疾病和自由基有關，」王銘富指出，如失智症、白內障、心血管疾病、癌症等，要延緩衰老，修復自由基傷害不可或缺。

抗氧化劑約可分為酵素、維生素、多酚三大類。要記得食物含哪些抗氧化物是一大工程，幸好自然界已提供最佳選擇技巧：吃進愈多顏色，就能攝取愈多的抗氧化劑；而且混合吃比單獨吃效果更好，一道料理最好有兩個以上顏色：

■黃／橘色：紅蘿蔔、甘薯、南瓜、芒果、玉米和甜瓜，其中的類胡蘿蔔素，能降低罹患癌症的風險。

■綠色：深綠蔬菜中的葉黃素，能保護眼睛清晰明亮。

■藍色／紫色：藍莓、黑莓、茄子、葡萄所含的花青素，可預防腫瘤形成、抑制生長。

■紅色：番茄、葡萄柚、西瓜、草莓中的茄紅素，可以對抗癌症和心血管疾病。

■白色：白色花椰菜、大蒜、洋蔥有助抗癌，馬鈴薯富含維生素C。水煮雞肉、海鮮、起司、蛋和豆腐，都是優良蛋白質的來源。除了一般食物，靜宜大學食品營養學系的研究也發現，漢方如山藥、銀杏、靈芝、枸杞、何首烏、槐花、白朮，都有助抗老化，富含多酚的茶，則是有益健康的飲料。

天然ㄟ尚好

由於抗自由基被當成延緩老化的重要對策，抗氧化劑類的保健食品常被當成回春靈藥，不少人連出國都不忘隨身攜帶一堆小丸子。

但無論廣告詞多神奇，保健食品不是藥，「許多還缺乏大型的研究證明 抗老效果，不應該宣稱療效，」台大醫院老年醫學部暨內科主治醫師詹鼎正認為。健康的人如果三餐均衡，額外吃抗氧化保健食品的效果有限，老人家、壓力大的人、生病時，當體內抗氧化酵素分泌不足，細胞修復功能變差，「該補時才補，不要盲目吃，」王銘富提醒，還需注意劑量，例如維生素A、E，吃太多反而有副作用。

而好的抗老化保健食品除了抗氧化劑，也不能忽略其他搭配的成分，效果才會加乘。所謂「吃什麼，像什麼」（You are what you eat），與其吃藥丸、吃補品，不如以純淨、新鮮的飲食，打造繽紛多樣的餐桌，汲取源源不絕的青春能量！